こたつに入りながら

こんにちは！住まいのカバ助の柏谷です（＾＾）

私の最近の休日のマイブームは

暖かいこたつに入りながら

大量の餃子を包んでは冷凍をしてストックを作ること！

こたつにみかんならぬ

こたつに餃子です。

こたつテーブルいっぱいに増えていく餃子を見ると

達成感があるんですよね。ドミノを並べているかのような。。。

私の祖父母が以前、中華そば屋を営んでいまして

教えてくれた秘伝の餃子レシピがあるのですが

◎肉だねは1晩寝かせること！

◎野菜はニラではなく、小松菜を使う！

塩もみして水分を切ってから混ぜるのですが

小松菜の風味がいいアクセントになりますよー♪

ごま油たっぷりで焼き上げたら完成です！

小松菜大量に入れてかさ増し＆ヘルシーにいただけますよ！

ぜひお試しください☆*.・.・